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Sie müssen den Fertig-Mix nur noch mit etwas Wasser und einem Schneebesen oder Rührgerät 1-3min umrühren und fertig ist der Zuckerguss mit dem Sie sofort Ihr Lebkuchenherz, Kuchen oder Torte beschriften und dekorieren können. Die Eiweißspritzglasur hat die typische Konditor Qualität, die man auch gerne zum verzieren von Weihnachtsgebäck verwendet, etwa als "Zement" für ein Lebkuchenhaus, kleine Eiszapfen, Kulleraugen oder einfach zum Naschen.
Unser “Zuckerguss - Fertig Komponenten Mix” ist die sichere Alternative und basiert auf gefriergetrocknetem Eiweiß, bei dessen Produktion alle Krankheitserreger wie Salmonellen abgetötet werden, wie auch das “Bundeszentrum für Ernährung” bestätigt.
Die gängigsten Rührschüsseln haben ein Volumen von ca. 5l - daher ist die 1kg Zuckerguss die optimale Größe für den privaten Haushalt.
Fester wird der Zuckerguss wenn Sie weniger Wasser verwenden. Flüssiger wenn Sie mehr Wasser verwenden. Es reichen schon wenige Tropfen Wasser aus um in beide Richtung die Konsistenz zu beeinflussen.
Anwendungsbeispiel: Lebkuchenherzen
250g / 500g / 1000g Zuckerguss reichen für die Verzierung und Beschriftung von:
Anwendungsbeispiel: Lebkuchenhaus
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